Healthwell Chia-siemenet Luomu

Terveelliset ja ravintorikkaat chia-siemenet

Healthwell Chia-siemenet ovat luomu chia-siemeniä, joiden mieto maku sopii erinomaisesti niin chia-vanukkaaseen kuin leivonnaisiin. Chia-siemenet ovat yksi parhaimmista kasvipohjaisista omega-3:n lähteistä ja ne ovat täynnä proteiinia ja kuitua. Sen lisäksi, että ne ovat täynnä hyviä ravintoaineita, Healthwellin chia-siemenet ovat myös täysin raakaruokaa, lisäaineettomia ja niitä on käsitelty hellävaraisesti koko tuotantoprosessin ajan.

• Runsaasti proteiinia ja kuitua
• Kasvipohjainen omega-3-lähde
• Raakaruokaa
• Hyödynnä chia-siemeniä ruoanlaitossa
• Luomuviljelty ilman lisäaineita

Mitä ovat chia-siemenet?

Chia-siemenet ovat pienen pieniä siemeniä, joita saadaan kasvista nimeltä Salvia hispanica. Se on sukua mintulle ja salvialle ja sitä kasvaa Keski- ja Etelä-Amerikasta. Chia-siemenet ovat pieniä voimapakkauksia, joita on käytetty jo tuhansien vuosien ajan, esimerkiksi asteekit käyttivät niitä terveysruokanaan. Siemenet voivat olla eri värisiä, mutta eri värien väleillä ei ole suurta eroa maussa tai ravintoainepitoisuuksissa. Suomessa ruokakauppojen hyllyillä on myynnissä enimmäkseen mustavalkoisia chia-siemeniä. Healthwell chia-siemenet tulevat Etelä-Amerikasta, jossa niitä viljellään korkealla korkeusvyöhykkeellä luomustandardien mukaisesti.

Miksi chia-siemenet ovat terveellisiä?

Viime aikoina chia-siemenet ovat kasvattaneet suosiotaan todellisena superfoodina. Tämä johtuu niiden monista käyttötarkoituksista sekä niiden korkeasta ravintoainepitoisuudesta. Chia-siemenet sisältävät enemmän omega-3-rasvahappoja grammaa kohti kuin lohi, ja niissä on paljon korkealaatuista proteiinia. Lisäksi ne sisältävät runsaasti kuitua. Nesteeseen sekoitettuna chia-siemenillä on uskomaton kyky turvota ja muodostaa hyytelöä, mikä tekeekin niistä erinomaisia käytettäväksi ruoanlaittoon ja leivontaan. Nesteen sitominen tekee niistä myös suosittuja jälkiruoissa. Siementen kyky sitoa nestettä lisää myös kylläisyyden tunnetta pitkäksi ajaksi. Chia-siemenet voivatkin sitoa jopa 12 kertaa oman painonsa verran nestettä!

Herkullisia reseptejä chia-siemenillä

Chia-siemeniä käytetään nykyään monenlaisissa resepteissä. Yksi suosituimmista on chiavanukas, josta on mahdollista valmistaa useita eri versioita. Chiavanukkaan valmistaminen on todella helppoa - lisää vain muutama ruokalusikallinen chia-siemeniä haluamaasi nesteeseen ja odota noin puoli tuntia. Lisää sitten vanukkaaseen tuoreita marjoja, kookosta tai jotain muuta herkullista. Etkö tiedä mistä aloittaa? Chia-siemenet ovat myös erittäin hyvä lisä leivonnaisiin ja leipiin, joihin ne antavat hyvän koostumuksen ja lisäävät kylläisyyden tunnetta. Voit sekoittaa chia-siemeniä myös aamupuuroon tai pannukakkutaikinaan. Tai mitäpä jos tekisit hillosta hieman täyttävämpää lisäämällä siihen chia-siemeniä? Vaihtoehtoja on loputtomasti ja chia-siementen käytössä vain mielikuvitus on rajana!

Chiavanukkaan resepti

• 2 dl kookosmaitoa tai muuta haluamaasi nestettä
• 2-3 rkl chia-siemeniä
• 0,5 tl vaniljajauhetta

Sekoita ainekset ja anna vanukkaan seistä jääkaapissa yön yli. Koristele marjoilla tai hedelmillä.

Chia fresca -juoman resepti

Lisää 1 rkl chia-siemeniä lasilliseen kylmää vettä ja anna turvota muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon puristetun limen mehu, makeuta halutessasi tilkalla hunajaa ja nauti.

Kokeile Healthwellin luomu chia-siemeniä ja löydä oma suosikkireseptisi!

Lähteet:

1 & 2. EY. 2007. Neuvoston asetus (EY) N:o 834/2007 luonnonmukaisesta tuotannosta ja luonnonmukaisesti tuotettujen tuotteiden merkinnöistä sekä asetuksen (ETY) N:o 2092/91 kumoamisesta. (Viitattu 26.6.2023)

Vegetarian Friendly
Vegetarian Friendly -merkki tarkoittaa, että tuote sopii sekä kasvissyöjille että vegaaneille.

Tuotemerkki