Healthwell Kurkumajauhe Luomu

100% puhdas luomukurkuma

Healthwell Kurkumajauhe Luomu on puhdas ja korkealaatuinen luomukurkuma. Kurkumaa käytetään laajalti aasialaisessa keittiössä ja sen terveyttä edistävät ominaisuudet ovat saaneet viime vuosina yhä enemmän huomiota. Ayurvedisessa perinteessä kurkumaa on käytetty pitkään, ja viime aikoina mauste on tullut suosituksi anti-inflammatorisessa ruokavaliossa. Sen aktiivinen aineosa on kurkumiini, joka antaa mausteelle sen tutun keltaisen värin. Healthwell Kurkumajauhe Luomu sopii täydellisesti ruoanlaittoon, smoothieihin ja terveysjuomiin.

• Puhdas kurkuma Intiasta
• Luomu
• Ilman lisäaineita
• Suosittu anti-inflammatorisessa ruokavaliossa
• Täydellinen smoothieihin ja ruoanlaittoon

Aktiivinen aineosa kurkumiini

Kurkumassamme on 2,5 % kurkumiinia, joka on kurkuman aktiivinen aineosa. Ainesosaa käytetään muun muassa nivelten ravintolisissä. Lisäksi uskotaan, että sillä on erilaisia kykyjä, jotka tekevät kurkumasta suositun anti-inflammatorisessa ruokavaliossa (1).

Käytä ruoan tai smoothieiden valmistuksessa

Kurkumalla on monia käyttötarkoituksia, ja se on makuasia, miten itse haluat sitä käyttää. Voit esimerkiksi käyttää maustetta ruoassa ja valmistaa currypataa. Jos haluat lisätä kurkumaa juomaan, voit tehdä kultamaitoa, joka on täydellinen juoma koleaan syyspäivään. Voit myös tehdä perinteisen indonesialaisen jamun ja aloittaa päiväsi parhaalla mahdollisella tavalla. Mauste on myös erittäin suosittu anti-inflammatorisessa ruokavaliossa, joka pyrkii vähentämään kehon tulehduksia.

Mitä tarkoittaa, että kurkuma on EU-luomua?

Luomutuotannossa otetaan huomioon biologinen monimuotoisuus, luonnonvarojen säilyttäminen, ympäristökäytännöt sekä tiukat eläinsuojelunormit (2). Saadakseen merkitä tuotteen EU-luomumerkillä, jota käytetään EU:ssa, tuotteen on täytettävä tiukat ehdot, jotka koskevat koko tuotantoketjua. Tuotteen on sisällettävä vähintään 95 % luomuainesosia, ja lisäksi lopun 5 % on täytettävä muita tiukkoja ehtoja (2).

Luomuviljelyssä on tärkeää edistää maaperän hedelmällisyyttä, monivuotista viljelykiertoa sekä orgaanisen aineen kierrätystä. Siksi lannoitteita, maanparannusaineita ja kasvinsuojeluaineita tulisi käyttää vain, jos ne ovat yhteensopivia luomutuotannon periaatteiden ja tavoitteiden kanssa. Yleisesti ottaen EU edellyttää, että luomutuote on valmistettu ilman synteettisesti tuotettuja kemiallisia torjunta-aineita ja ilman keinotekoisia lannoitteita. Luomutuotannossa on myös kiellettyä käyttää geneettistä muuntelua. Lisäksi tuotannon tulisi pääosin käyttää uusiutuvaa energiaa (3).

Vinkki! Haluatko kurkumaa tiiviimmässä muodossa kapseleina? Katso Healthwell Kurkuma.

Lähteet:

1. Peng, Ao, Dong, Jiang, Yu, Chen,Hu, Xu. 2021. Anti-Inflammatory Effects of Curcumin in the Inflammatory Diseases: Status, Limitations and Countermeasures. (Viitattu 12.5.2023)

2 & 3. EG. 2007. Rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr 2092/91. (Viitattu 24.9.2021)

Vegetarian Friendly
Symbooli Vegetarian Friendly tarkoittaa, että tuote sopii vegetaareille ja vegaaneille.