Healthwell Acai-jauhe, Luomu

Acai-marjajauhe, luomu

Saat acai-marjan hyödyt Healthwell Acai-marjajauheesta, joka on luomua ja tiivistettyä ilman lisäaineita. "Supermarja" acai on viime aikoina noussut erittäin suosituksi terveysintoilijoiden keskuudessa, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja, rasvahappoja ja kivennäisaineita. Jotta mahdollisimman paljon ravintoa säilyisi, Acai-marjajauhe on valmistettu tarkasti raakaruoan valmistusmenetelmiä käyttäen. Lisää Acai-marjajauhetta mielellään raikkaaseen smoothieeseen - tai mikset valmistaisi omaa acai-kulhoasi? Vain mielikuvitus on rajana!

• Luomu acai-jauhe
• Valmistettu raakatekniikalla, ravintoaineiden maksimoimiseksi
• Vegaaninen ja luomu
• Valmistettu Ruotsissa
• Täydellinen smoothieen tai acaibowliin

Mitä on acai?

Acai on sinipunainen marja, joka kasvaa Acai-palmun Amazonin sademetsissä. Ulkonäöltään acai muistuttaa yhdistelmää mustikoista ja punaisista viinirypäleistä. Vaikuttavan ravintoarvonsa ansiosta acaimarjaa kutsutaan usein supervoimamarjaksi. Acai äännetään ei kuten moni luulee; "ah-kaj" vaan sen sijaan "assa-ii".

Acaimarjat ovat erittäin runsaita polyfenoleita, aineiden ryhmää, jotka toimivat antioksidantteina kasveissa. Antioksidantit ovat tärkeitä niin kasveille kuin ihmisillekin, koska ne auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, jotka voivat nopeuttaa solujen vanhenemista. Vapaita radikaaleja muodostuu jatkuvasti kehossamme, mutta ne voivat lisääntyä esimerkiksi stressin ja epäterveellisten ruokailutottumusten seurauksena.

Acaimarjojen lisäksi tässä on antioksidantteja, omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, sekä vitamiineja ja mineraaleja, kuten A-vitamiini, E-vitamiini, rauta, kalium, magnesium ja kalsium. Acaimarjat ovat myös erittäin runsaasti kuitua, ja sisältävät kokonaiset 24 grammaa 100 grammaa kohti. Kuidut auttavat lisäämään kylläisyyden tunnetta ja ovat siksi suosittuja esimerkiksi ruokavalioissa, koska ne voivat auttaa pitämään verensokerin tasapainossa.

Valmistettu raakaruokatekniikalla

Healthwellin luomuacaipuuteri valmistetaan pakastekuivatuista acai-marjoista, joista on poistettu kuori. Marjat jauhetaan sitten jauheeksi raakaruokatekniikan avulla. Tämä tarkoittaa, että tuotetta on käsitelty enintään 42 asteen lämmössä, jotta ravintoaineet säilyisivät mahdollisimman hyvin. Healthwellin luomuacaipuuteri valmistetaan Ruotsissa. Jauhe maistuu sekoitukselta mustikkaa ja suklaata.

Suosittua reseptissä: acaikulho ja acaismoothie

Acai-marjan suosio on viime aikoina räjähtänyt. Tämä pieni supermarja, joka on täynnä antioksidantteja ja ravintoaineita, on tullut suosituksi käyttää muun muassa smoothieissa ja acaikulhoissa. Acaikulho on kätevä välipala, joka muistuttaa jäätynyttä jogurttia tai kermaisempaa smoothieta. Acaikulho toimii hyvin aamiaisella, välipalana tai treenin jälkeen, ja sitä voi tehdä lukuisilla eri tavoilla. Siinä käytetään usein pakastettuja marjoja, banaania, acaimarjoja ja se voi olla koristeltu omien mieltymysten ja makujen mukaan esimerkiksi hedelmillä, marjoilla, kookoshiutaleilla tai pähkinöillä. Katso reseptimme täyttävään acaikulhoon saadaksesi lisää inspiraatiota!

Muita suosittuja reseptejä acai-marjalla ovat acaibar, acailla höystetty jäätee ja raakaa acaijäätelöä. Voit myös kokeilla sekoittaa ravinteikasta jauhetta kotitekoisiin mehuihin tai ripotella sitä jugurtin päälle aamuisin virkistäytyäksesi päivään.

Mitä tarkoittaa, että tuote on EU-ekologinen?

Luomuelintarvikkeiden tuotannossa otetaan huomioon biologinen monimuotoisuus, luonnonvarojen säilyttäminen, ympäristökäytännöt sekä tiukka eläintensuojelu (1). Tuotteen on täytettävä tiukat vaatimukset, jotka koskevat koko tuotantoketjua, jotta se voidaan merkitä EU-ekologiseksi, käytettävänä EU:ssa (1). Tuotteen on sisällettävä vähintään 95 % luomuraaka-aineita, ja lisäksi muun 5 % on täytettävä muita tiukkoja vaatimuksia (1).

Luomupuutarhaviljelyssä on tärkeää edistää maaperän hedelmällisyyttä, saavuttaa monivuotiset kasvivuorot ja luoda kierto järjestelmä orgaaniselle materiaalille. Siksi lannoitteita, maanparannusaineita ja kasvinsuojeluaineita tulisi käyttää vain, jos ne sopivat yhteen luomutuotannon periaatteiden ja tavoitteiden kanssa. Yleisesti ottaen EU:lla on vaatimuksena, että luomuelintarvikkeet tulee tuottaa ilman synteettisesti valmistettuja kemiallisia torjunta-aineita ja ilman keinolannoitteita. Luomutuotannossa geenimuuntelu on myös kielletty. Lisäksi tuotannon tulisi pääasiassa perustua uusiutuviin luonnonvaroihin (2).

LÄhteet:

1 & 2. EG. 2007. Rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr 2092/91.(Haettu 24.9.2021)

Vegetarian Friendly
Vegetarian Friendly -symboli osoittaa, että tuotteen sisältö sopii kasvissyöjille ja vegaaneille.