Valmistaudu aurinkoon beetakaronteenilla

Beetakaroteeni on aine, joka on viime vuosina tullut suosituksi monien keskuudessa. Sen mielenkiintoiset vaikutukset voivat muun muassa edesauttaa heleämmän ja päivittyneemmän ihon saavuttamisessa sekä suojata auringon haitallisilta säteiltä.

• Mitä beetakaroteeni on ja mitä se tekee?
• Miten beetakaroteeni vaikuttaa ihoon?
• Miksi beetakaroteeni on hyvä auringonoton yhteydessä?
• Kuinka paljon beetakaroteenia sinun tulisi saada?

Mitä beetakaroteeni on ja mitä se tekee?

Beetakaroteeni on hedelmissä ja vihanneksissa olevien muiden karoteenien ohella A-vitamiinin esiaste. Tämä tarkoittaa, että keho voi muuntaa karoteeneja A-vitamiiniksi tarvittaessa. Valmiina A-vitamiinia löytyy vain eläinkunnan tuotteista, joten voidaan sanoa, että beetakaroteeni on kasviperäinen A-vitamiini. Beetakaroteenin etu A-vitamiiniin verrattuna on, että sitä ei voi yliannostella kuten A-vitamiinia.

Porkkanat ovat hyvä beetakaroteenin lähde ja juuri niistä "karoteeni" sana juontaa juurensa. Mutta on monia muita kasveja, jotka myös sisältävät sitä; esimerkiksi pinaatti, mango, kurpitsa, bataatti ja lehtikaali. Kun kasviksia kuumennetaan esimerkiksi keittämällä, beetakaroteenin imeytyminen niistä kasvaa, koska solut murtuvat. Muutoin keholle on vaikeampi saada beetakaroteenia. Punainen palmuöljy on jotain, mitä näemme yhä enemmän terveyskaupoissa nykyään, ja se saa värinsä juuri beetakaroteenista. Itse asiassa punainen palmuöljy sisältää hyvin suuria määriä beetakaroteenia.

Beetakaroteeni on rasvaliukoinen eikä vesiliukoinen. Tämä tarkoittaa, että rasvaa tarvitaan beetakaroteenin kunnolliseen omaksumiseen. Siksi on tärkeää, että saa rasvaa samalla, kun ottaa beetakaroteenilisää tai syö beetakaroteenipitoista ruokaa, jotta imeytyminen maksimoituu. Rasvan määrän ei tarvitse olla suuri. Se, että beetakaroteeni on rasvaliukoinen, tarkoittaa myös, että se varastoituu kehon rasvakudokseen, mikä on merkityksellistä joillekin sen vaikutuksille, joita tarkastelemme myöhemmin.

Miten beetakaroteeni vaikuttaa ihoon?

Kun syö karoteeneja ylimäärin, ne varastoituvat rasvakudokseen, jota on paljon ihon alla. Tämä aiheuttaa ihon sävyn muutoksen (1). Tämä sävy on erilainen kuin pelkästä auringonotosta saatu. Tähän on kiinnittänyt huomiota tutkijaryhmä David Ian Perretin johdolla ja tutkinut asiaa.

Miksi beetakaroteeni on hyvä auringonoton yhteydessä?

Lisäksi, että se antaa iholle terveemmän värin, beetakaroteeni myös suojaa auringolta (2). Jos kehossa on riittävästi beetakaroteenia, ei pala niin helposti, ja siksi monet syövät beetakaroteenilisää ennen aurinkolomalle lähtemistä. Säännöllinen ja riittävä beetakaroteenin saanti vähintään kymmenen viikon ajan on tarpeen auringonsuojatehon saavuttamiseksi. Sen ei kuitenkaan pidä korvata muita aurinkosuojakeinoja, vaan toimia lisänä.

Miten beetakaroteeni toimii, ei tiedetä tarkalleen. Ehkä värjäytyminen toimii suojana samalla tavalla kuin ihon pigmentti tai ehkä se on beetakaroteenin tai A-vitamiinin ihoa pigmentoiva vaikutus. Toiset spekuloivat, että korkeat A-vitamiinitasot itsessään voisivat aiheuttaa vaikutuksen.

Huom! On terveellistä oleskella auringossa hieman joka päivä, mutta epäterveellistä yrittää hankkia rusketusta varomattomalla auringonotolla. Palaminen lisää ihosyövän riskiä ja vanhentaa ihoa nopeasti. Siksi sinun kannattaa muistaa myös aurinkosuijien käyttö ja auringossa oleilu maltillisesti!

Kuinka paljon beetakaroteenia sinun tulisi saada?

Vähintään 30 milligrammaa beetakaroteenia tulisi saada päivässä, jotta saavuttaa mainitut vaikutukset, vaikka pienemmätkin määrät tuottavat jonkin verran vaikutusta. 30 milligrammaa beetakaroteenia saa noin puolesta kilosta porkkanaa (mieluiten keitettyä) tai vähintään puolesta litrasta porkkanamehua. Jos syö beetakaroteenilisää, ei 30 milligramman saanti ole ongelma. Muista kuitenkaan, ettei annosta liioitella liian pitkän aikaa, koska väri voi muuttua liian voimakkaaksi. Tämä ei ole sinänsä vaarallista, vaan väri häviää itsestään. On parasta nauttia suuri annos pari kuukautta ennen aurinkolomaa tai kesää ja sen jälkeen siirtyä pienempään annokseen.

Tuotteet aurinkoon:

 

Beetakaroteeni 100

 

Beetakaroteeni Plus

 

Beetakaroteeni 50

 

Betakaroteeni 50

 

Porkkanaöljy

Lähteet:

1. Whitehead RD, Re D, Xiao D ym. 2012. You are what you eat: within-subject increases in fruit and vegetable consumption confer beneficial skin-color changes.
2. Köpcke W, Krutmann J. 2007. Protection from sunburn with beta-Carotene - a meta-analysis.