0 tuotteet
0,00 €
Suosittu Pakuri - todellinen luonnon oma ravintotujaus!
Suosittu Chaga, tunnetaan myös nimellä Pakuri, sekä kansanomaisesti nimellä Koivunkääpä. -Se onkin sieni, joka tulee koivun rungosta, jossa se kehittyy erittäin ravinteikkaaksi. Chaga-jauhetta käytetään nykyään terveydelle hyödyllisenä ravintolähteenä, ja se on arvostettu ravintorikkaan sisältönsä vuoksi ja on todellinen superlähde useille vitamiineille, mineraaleille ja antioksidanteille. Lisäksi kupillinen chagat-eetä maistuu todella hyvältä vaniljan vivahteilla.
.jpg "chagatee")
Keitä kupillinen chaga-teetä, ja nauti sen tuomista vaikutuksista. Koko kroppa ja keho kiittää sen luonnon voimaa tuovista ravinteista!
Mikä on chaga ja mistä me saamme sitä?
Sana chaga tulee venäjän sanasta, joka tarkoittaa sientä, ja juuri sellainen chaga on. Suomessa tunnemme sen yleisemmin nimellä: Pakuri tai Koivunkääpä (Inonotus obliquus). - Pakuri on musta sieni, joka joskus tarttuu koivunrunkoihin. Koivunkääpä toimii koivun parasiittina, jossa se kiinnittyy rungon halkeamiin ja leviää hitaasti sisältä ulospäin usean vuoden ajan, koivu voi elää koivunkäävän kanssa 15–30 vuotta. Koivunkääpä kerää kaiken ravinnon koivusta ja kukoistaa puun kustannuksella, mikä on myös syy, miksi chaga on niin ravinteikas.
Huom! Chaga eli Pakuri-sientä ei kuitenkaan pidä sekoittaa vääriin koivunkääpiin, jotka ovat muita koivun kasvustoja. Koivut ovat yleensä melko kyhmyisiä ja niissä on epämuodostumia rungon pituudelta ilman, että ne ovat saaneet sienitartunnan. Aito koivunkääpä omaa mustaa väriä ja näyttää ns. pullistumalta.
Vain harvat koivut elävät koivunkäävän kanssa, noin 1 5000 koivusta, joten se on todella haluttu raaka-aine. Terveydenhuollon markkinoilla oleva chaga kerätään suurimmaksi osaksi suomalaisista ja kanadalaisista koivuista, joissa maa on erityisen rikas mineraaleista, joita chaga voi kerätä. Chaga myydään chaga-jauheena, joka on kuivattu ja jota käytetään chagateehen ja smoothieiden perustana, nykyään on saatavilla korkealaatuista chaga-jauhetta edulliseen hintaan. Voit myös itse lähteä luontoon ja raaputtaa chagaa koivuista veitsen avulla. Paras on kerätä sieni, kun puu on talviunilla, koska sieni sisältää suuren määrän vettä kesäkauden aikana. Jätä aina osa sienestä jäljelle runkoon, jotta et vaaranna puun tuhoamista ja jotta sieni voi kasvaa uudelleen. Muista myös aina kysyä maanomistajan lupaa ennen kuin raaputat hieman chagaa puista.
Suosikit Chaga eli Pakuri-tuotteista:
Chaga terveydenhuollon ravintolisänä
Chagaa on pitkään käytetty luonnonlääkkeenä erilaisiin vaivoihin, ja jo Pohjois-Amerikan alkuperäiskansat pitivät raaka-ainetta pyhänä. Sitä on käytetty sekä ennaltaehkäisevästi että lievittävästi, ja sen uskotaan omaavan anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Nykyään chagaa käytetään yleisesti ihmiset, jotka haluavat lisätä extra ravinteitavitamiinien ja mineraalien muodossa, jotka voivat auttaa ylläpitämään normaalia immuunijärjestelmää, sekä yhteydessä detoxiin ja puhdistaviin kureihin. - Ihmiset, jotka ovat ihastuneet chagan ominaisuuksiin, uskovat, että chaga on ylivoimainen muihin terveydenhuollon käyttämiin sieniin verrattuna, kuten reishi, shiitake ja maitake.
Vaikka chagan väitettyjen vaikutusten ei tänä päivänä ole tieteellistä perustaa, voidaan todeta, että sillä on monimutkainen ravintoainesisältö; vitamiineja, mineraaleja, beetaglukaania, steroleja ja fytokemikaaleja ja paljon muuta on tunnistettu chagasta. Fytokemikaalit toimivat antioksidantteina, jotka neutraloivat kehossa olevia vapaita radikaaleja. Tätä ominaisuutta mitataan yleensä ORAC (Oxygen Absorbance Capacity) -arvolla, ja mitä korkeampi arvo, sitä tehokkaampi aine on. Chagan ORAC-arvo on analysoitu keskimäärin 100 000:ksi, mikä on verrattavissa muihin superfood-tuotteisiin, kuten mustikkaan, jolla on 9000, tai kaakaoon, jolla on 30 000.
Jos haluat kokeilla chagaa, helpoin tapa on valmistaa chagateetä. Anna chagajauheen hautua kuumassa vedessä, kunnes liemi saa kultaruskean värin. Maku muistuttaa tavallista mustaa teetä luonnollisella makeudellaan ja vaniljan vivahteilla. On monia jännittäviä reseptejä chagan ja chagateen kanssa, joita voit kokeilla. Kokeile lisätä hieman kaakaojauhetta kupilliseen chagateetäsi saadaksesi kosketuksen suklaan makua. Toinen suosittu resepti on chaga chai latte, joka on maustettu hieman kanelilla ja muskottipähkinällä yhdessä lusikallisen hunajan ja ripauksen mantelimaidon kanssa. Toinen vinkki on keittää chagaa ja käyttää sitä ravinteikkaana pohjana smoothieille.
Onko chaga vaarallista?
Tällä hetkellä Chagalla ei tiedetä olevan sivuvaikutuksia, mutta kuten kaikkien vaikuttavien aineiden kanssa, sitä ei koskaan pidä yliannostella ja on oltava varovainen raskauden, imetyksen aikana ja jos ottaa reseptilääkkeitä!