Valkoiset teet

Valkoinen tee poimitaan teepensaasta varhain ja sitä käsitellään hellävaraisesti kuivausprosessin aikana. Valkoisella teellä on mieto maku ja monet teelehtien ravintoaineista ovat säilyneet. Tästä kategoriasta löydät valkoista teetä eri makuisina.

Mitä valkoinen tee on?

Aivan kuten musta ja vihreä tee, valkoinen tee on peräisin teepensaasta. Valkoinen tee saadaan teepensaan nupuista, ja siksi tee korjataan hyvin aikaisin satokauden aikana. Kun tee korjataan, se ei ole vielä ehtinyt saada väripigmenttiä, minkä vuoksi tee on valkoista. Kun nuput on poimittu, ne käyvät läpi erittäin hellävaraisen kuivausprosessin. Nuput eivät hapetu, mikä tarkoittaa, että ravintoaineet säilyvät paremmin.

Miksi valkoista teetä pitäisi juoda?

Valkoisella teellä on mieto ja suhteellisen makea maku. Lisäksi valkoinen tee sisältää eniten antioksidantteja. Valkoinen tee sopii erinomaisesti iltateeksi, mutta sitä voi tietenkin juoda myös muina aikoina päivästä. Täältä löydät valkoista teetä useissa herkullisissa mauissa.