B2-vitamiinit

B2-vitamiinia kutsutaan myös riboflaviiniksi, ja se osallistuu elimistön energiantuotantoon. Sitä tarvitaan, jotta elimistö voi hajottaa rasvaa, hiilihydraatteja ja proteiinia. Täältä löydät riboflaviinia sisältävät ravintolisämme!

Mitä B2-vitamiini tekee kehossa?

B2-vitamiini eli riboflaviini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa ja hermoston toimintaa. Se edistää myös ihon toimintaa ja punasolujen tuotantoa. Lisäksi se toimii antioksidanttina, koska se suojaa soluja oksidatiiviselta stressiltä.

Mistä B2-vitamiinia saa luontaisesti?

B2-vitamiinia saa muun muassa lihasta, maidosta, kananmunista, sisäelinten lihasta, lehtivihanneksista ja täysjyväviljatuotteista. Kaura-, soija- ja riisijuomat on yleensä myös rikastettu B2-vitamiinilla.

Tiesitkö, että...

B2-vitamiini voi tuhoutua pitkäaikaisessa kuumentamisessa? Siksi kypsennetyt vihannekset ja uunissa paistettu leipä saattavat sisältää vähemmän vitamiinia kuin alkuperäiset ainesosat.